Radole Valpolicella Superiore è un vino dal colore rosso di bella intensità. In bocca denota ottima lunghezza, spessore e sapore persistente. Al naso cromatismi di frutta a bacca rossa si confondono in un bel equilibrio con note dolci di spezie. Questo vino si abbina a primi piatti ben sostanziosi e di selvaggina. Il palato viene ben pulito, quando si sposa con carne alle braci; da provare con i formaggi ben stagionati o con gli speck.
Gradazione alcolica: 13%